Klosterhofs Bio-Rinderbrust

Diese Scheiben von der Rinderbrust eignen sich als edles Suppenfleisch (kaum Knochen) oder als leckeres Kochfleisch.

Die Stücke wiegen 500 bis 540 Gramm

Er stammt von unseremOchsen und Färsen der Rasse Rotes Höhenvieh. Sie hatten üblicherweise von Frühjahr bis Herbst Weidegang, hat nur Gras und Heu gefressen, auf Kraftfutter verzichten wir (kein Soja, kein Mais, kein Getreide). So leben die Tiere von dem, was bei uns wächst. Geschlachtet wird aktuell stressfrei in einer kleinen Bergischen Schlachtstätte. Regional und bio, das ist unsere Philosophie. 

Das Produkt wird gefroren geliefert.